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2009/12/12　18度C巧克力工房～　在紙造龍手創館，爸比看見一張ＤＭ介紹埔里，發現有一間18度C巧克工房就在附近喔！就主動說要開車去吃巧克力！YA!   不過才開到路口！哇！不會吧！店門口都是人啦，一大堆人在排隊，還要抽號碼牌，才能進去門市買巧克力！因為一次只能限6－8位的客人，才能保持室內的溫度ㄛ。是要做掛保證的生意啦！而老闆也非常貼心的，特別準備了免費的咖啡和茶水給等待的客人，還會不定時的端出巧克力試吃喔！嗯!真是會做生意～

看了簡介才知道為什麼要取名18度C呢！18度C巧克力工房是專業的巧克力烘焙老師和他的工作團隊所命名的，它最主要的精神就是巧克力保存與生產的環境於18度C時，最能創作出巧克力最原始的風味和最佳的品質，當然在這個溫度品嚐也是最棒的!產品好多有75%生巧克力、85%生巧克力、65%生巧克力、夏威夷果仁磚....還有最最特別的辣椒生巧克力........工房的每一位工作伙伴秉持著「做出最好巧克力」的心情，分享給每一位客人～真是太厲害了！

老闆在隔壁也開了一家義式手工的冰淇淋，也是超吸金的，價位當然也不便宜囉！不過還是很想嚐一口好想吃喔.......果然婆婆看出我的感覺，就掏腰包說要請我們吃　

有沒有！有沒有！看起來是不是會受不了誘惑～

這是大杯的喔！三種口味120元/杯  雖貴，但真的好好吃喔！

我們就坐下來喝咖啡吃冰淇淋～

門市小姐還會拿出75%生巧克力來給大家試吃！老闆真的不怕人吃！很大方的端出來，真真吃的好開心！75%生巧克力的口感有點像松露巧克力入口即化～  嗯!好吃～

因為等太久了，我們就走囉！下次有機會再進去選購～　要走時，依舊人潮不斷，大伙都慕名而來～下次來到埔里不妨來這裡走走....喝喝咖啡

連廁所也佈置的如此有質感，真是會做生意的老闆啊！　下次我還會想來