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2022.01追求不完美的日式生活美學~侘(ㄔㄚˋ)寂手作甜點專賣店

在存中街鬧中取靜的位置，先從網路上被純白夢幻獨特建築吸引位，看到官網理念，立馬放口袋名單，

「生活中的侘寂」傳遞著珍惜擁有、欣賞本質、包容缺陷！希望大家在「侘寂」詮釋的食物和空間的體驗裡找到沈靜與自己！　

長知識了~侘寂是一種以接受短暫和不完美為核心的日式美學。侘寂的美有時被描述為「不完美的，無常的，不完整的」。侘寂的特徵包括不對稱，粗糙或不規則，簡單，經濟，低調，親密和展現自然的完整性。~維基百科

旁邊就是手作廚房

走上二樓

我們的甜點~  今天反向操作，還沒吃午餐先吃甜點

侘寂 Patisserie

台中市西區存中街163號

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2022.01夢幻現代感的太空星際風格～七七製麵研究總署

在公益路上平價美食，食尚玩家採訪推蔫，浮誇餐點是我想體驗是否與圖片相符的店家，今天剛好經過，過了中午用餐時間依仍有8成滿…

創意的料理，澎派浮誇的食材，口感獨特的搭配，平價的收費，絶對是會再回訪的餐廳！

七七製麵研究總署

台中市西區公益路250號1樓

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